תנור מנהרת אפיית לחם

תנור מנהרת אפיית לחם הוא ציוד אפייה מודרני לקו ייצור לחם גדול. סוג זה של תנור יכול לעשות את זה מ 6 מטר עד 50 מטר על פי פריסת המפעל של הלקוח ויכולת הייצור. אנחנו יכולים לעשות את סוג הגז ואת סוג החשמל עבור האפשרויות שלהם. עם תנור אפייה במנהרה, פשוט מניחים את הבצק המעוצב הסופי על מסוע ההזנה. לאחר מכן, החגורה המונעת נושאת את הבצק דרך התנור, שם הוא נע מהכניסה ליציאה תוך כדי חימום מלמעלה ומתחתית. לחם אפוי לחלוטין מגיח ביציאה. תנור זה יכול לחבר את החלק הקדמי והחלק הסופי כדי להפוך לפס ייצור מלא, כמו ערבוב אוטומטי של בצק, קטע הכנה, קטע הגהה וקטע קירור לקטע אריזה. זה יהיה אפייה רציפה ללא הפסקה וייצג את עמוד השדרה של ייצור לחם-תפוקה גבוהה. סיוע למשתמשים לחסוך בעלויות ולהגדיל את הרווח.

תנור מנהרת אפיית לחם במצב איכותי. הוא מיישם את הנירוסטה וצמר סלעים-איכותי, גופי חימום, מערכת העברת רצועות. המסגרת והפנלים החזקים מנירוסטה מספקים עמידות מצוינת בפני קורוזיה וניקוי קל, ועומדים בתקני ההיגיינה של מזון-. בידוד צמר סלעים בצפיפות גבוהה- בעובי של עד 200 מ"מ מבטיח איבוד חום מינימלי, שומר על המשטח החיצוני קריר וחוסך באנרגיה. מערכת ההילוכים של החגורה משתמשת במנוע מבוקר-תדר ומפחית מוקשה, המבטיחה כוונון מהירות חלקה מ-0.6 עד 6 מ"ר לדקה והעמסה יציבה של עד 30 ק"ג/מ"ר. PLC חכם שולט בטמפרטורה, מהירות החגורה ויחס החום העליון/תחתון באופן עצמאי בכל אזור, מאחסן 200 מתכונים לסוגי לחם שונים. התקני בטיחות כוללים צמדים תרמיים כפולים, צג להבה, עצירת חירום ומחזור{15}}טיהור אוטומטי. התנור מיועד לפעולה רציפה של 24-שעות עם תחזוקה נמוכה, ומציע ביצועים אמינים עבור מאפיות בקנה מידה גדול.

1. שיטת חימום: גז, חשמל או דיזל
2. מסוע: עשוי פלדת אל חלד או פלדה מוצקה; ניתן להתאים את המהירות.
3. בקרת טמפרטורה: בקרת אזור עליון ותחתון עצמאי (עד 300 מעלות).
4. עיצוב מודולרי: ניתן להתאים אישית את האורך והרוחב (מ-8 מטרים עד 50+ מטרים)
5. קיבולת: מקנה מידה קטן- (200–500 ק"ג לשעה) ועד לקווים תעשייתיים גדולים (2000+ ק"ג לשעה) .
6. יעילות אנרגטית: מערכות בידוד ואיכות-להתאוששות חום מפחיתות את השימוש באנרגיה.
7. אוטומציה: ניתן לשלב עם מזיני בצק, הגהות ומגדלי קירור.
8. מערכת בקרה: בקרת מסך מגע PLC לניהול מתכונים.

תנור המנהרה החשמלי או תנור מנהרת הגז שלנו-בנוי לצרכים המדויקים שלך. עבור האורך, ניתן להתאים את אזורי החימום, סוג החגורה וסוג הבקרה- עבור המוצר שאתה אופה. מכיכרות סנדוויץ' בנפח 1200 גרם ועד לחמניות המבורגר בנפח 45 גרם, מקלות חריפים, באגטים או פיתה, התנור מציג צבע אחיד באפייה. עבור מאפיות מפעלים-תפוקה גבוהה וקווי לחם אוטומטיים לחלוטין, פתרון-למדידה- חשמלי זה מציע פעולה נקייה, תחזוקה נמוכה ויכולת-הוכחה עתידית-עם פעולה חכמה, השקעה חד פעמית-שצומחת עם העסק הטוב שלך. לעולם לא תחמיץ את תנור המנהרה הזה כשותף העסקי שלך.

איך להכין עבורך את הפתרונות הטובים? ראשית עלינו להכיר את העסק הנוכחי שלך ואיזה לחם אתה מכין. ואז התחל עם-אתר כדי לדעת על הצורך המדויק שלך ויכולת הייצור שלך. על פי הפריסה והקיבולת שלך, אנו ניתן לך את הפתרון שלנו. אנו נספק ללקוחות את הפתרון המושלם על ידי שילוב של מתכון, תהליך ומכונות.